La Picholine est une olive française, d'origine Gardoise et plus exactement de Collias (30700) entre Uzès et Remoulins, une Olive Verte charnue et très goûteuse, une olive à la chair ferme.
Notre préparation "Parfum du Sud" est une recette familiale aux saveurs de Provence, composée d'une olive verte, la picholine alliée à des notes d'ail et d'Herbes de Provence. Recette délicieuse au goût inimitable qui sublimera vos apéritifs.
Le Panache Provençal est une recette qui a été créé avec mon frère.
C'est un mélange de deux olives, une verte et une noire, finement broyées auquel nous avons rajouté de la tomate séchée préalablement mixée, relevé d'un peu d'ail et de piment de Cayenne.
Recette familiale et artisanale d'une préparation typique de Provence. Un produit qui traverse les époques en gardant ses ingrédients de base mais souvent revisité. Nous nous sommes inspirés du savoir-faire paternel.
Notre Crème d'Ail est une alliance de saveurs douces et relevés en même temps, un goût inégalable et inoubliable pour vos papilles et celles de vos convives.
La Poivronade est une crème onctueuse réalisée avec des povrons rouges finement mixés, relevée par une saveur d'ail, afin de créer le bon équilibre entre la douceur du poivron rouge et la force de l'ail.
Le Suprême d'Asperge est une recette à base d'asperges, d'huile d'olives et de vinaigre, recette savoureuse au goût délicieux, elle est l’accompagnatrice idéale de vos apéritifs apportant fraicheur et originalité.
Agréable en toast ou avec des petits légumes croquants à l'apéritif, très goûteux dans les salades.
Méthodes de Conservation Traditionnelle, Garantie Sans Conservateur.
Il n'y a quasi aucun apport en huile.
Nos "mini toast" sont de petits pains grillé aux 6 céréales, un partenaire idéal pour sublimer vos apéritifs ou vos entrées.
Recette simplement goûteuse, une saveur agréable appréciée de tous.
Le petit plus qui va faire toute la différence...
Régalez-vous !!
