Parfum du Sud

Notre préparation "Parfum du Sud" est une recette familiale aux saveurs de Provence, composée d'une olive verte, la picholine alliée à des notes d'ail et d'Herbes de Provence. Recette délicieuse au goût inimitable qui sublimera vos apéritifs.

  • Parfum du Sud: Picholine de pays, Ail, Herbes de Provence, paprika.
  • Le pot de 250grs.
  • DLC de 7 mois
  • Livré sous 3 à 5 jours.
4,70 €
TTC
Quantité

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Voici une recette très goûteuse, une Picholine cassée préparée avec une sauce à base d'ail broyé et d'herbes de Provence, le tout rehaussé par une légère note vinaigrée. Une préparation issue de notre patrimoine culinaire familial, que nous préparons dans le respect d'un savoir-faire artisanal.

Découvrez dès aujourd'hui, cette préparation qui mettra un peu de soleil dans vos apéritifs et qui ravira les papilles des plus gourmands mais aussi des plus fins gourmets.

La picholine est l'olive que nous utilisons dans toutes nos préparations d'olive verte, car elle sublime nos préparations avec son goût unique. Cependant, nous l'utilisons de façon "cassée" dans nos préparations en sauce, car la Picholine est une olive très ferme qui resterait hermétique à la sauce si nous la cassions pas, cela permet donc que la sauce pénètre l'olive pour une homogénéité des saveurs.

Provenance: Picholine produite et  récoltée dans le Gard et des fois l'Hérault par des producteurs soucieux du respect de l'environnement. Puis elle est confite par nos soins pour lui en extraire son amertume et placée en saumure pour une conservation sans faille de 12mois en fût.

Méthodes de Conservation Traditionnelle, où nos produits sont garantis Sans Conservateur ni Additifs.

OLI 02
100 Produits

Références spécifiques