Petite présentation de notre  entreprise afin de vous faire découvrir notre travail, la manière dont on le fait et nos valeurs.

Nous vous donnons un ensemble de renseignements (qualité du produits, hygiène, prix, disponibilités,délais) sur tout notre travail car pour nous la transparence est la clé d' une relation de confiance avec nos chalands.

NOTRE CONCEPT:

Installée dans le Gard, nous sommes une petite entreprise famliale située à 5 minutes d'UZES.

Petite  société créée en 2011, en fratrie, ayant durant plusieurs années bénéficié des secrets de fabrication de notre père qui officiait dans la préparation d'olives et tapenades à partir de recettes anciennes.

Passionnés de ses produits, nous avons fait évoluer la gamme, et modifiés le fonctionnement et les méthodes de travail et de vente afin d'être en phase avec la demande actuelle.

Nous élaborons, revisitons et préparons un ensemble de produits goûteux sans conservateurs ni additifs. Nos produits sont fabriqués avec des matières de qualité. Pour cela nous ne négligeons pas la sélection de nos producteurs qui nous fournissent en matières premières (comme l'olive, les tomates séchées...).

Pour vous faire apprécier dans le temps ce plaisir gustatif, nous vous proposons toutes une gamme de produits conservables sans aucun ajout chimique, grâce à notre mode de stérilisation par appertisation, qui vous permettra de conserver nos produits 3ans (DLUO).

NOS VALEURS:

Notre Patrimoine:

Plongé dès l'enfance dans les produits issues de Provence, surtout l'Olive et ses déclinaisons, nous faisons perdurer cet amour du Sud à travers notre petite entreprise familiale et artisanale.

Nous sommes attachés à proposer le meilleur de ce patrimoine cullinaire et à vous faire découvrir de nouvelles saveurs issues de nos innovations gustatives.

Notre Créativité:

Nous sommes sans cesse à la recherche de nouveautés, nous effectuons beaucoup de test fin de créer des préparations uniques et de proposer à nos clients toujours plus de diversités dans notre gamme de produits.

La Qualité:

Nous ne faisons aucune concession sur la qualité de nos matières premières pour un résultat significatif en bouche.

Nous sommes contre l'utilisation de tous produits chimiques, d'additifs ou encore de conservateur, c'est pour cela que nous avons choisit l' Appertisation (système de stérilisation par autoclave) qui permet de conserver nos produits 3 ans.

La Fidélité:

La fidélité de notre clientèle nous l'obtenons par notre transparence sur nos produits et surtout car cette volonté de qualité et de naturel se révèle lors de la dégustation, ce qui nous permet en plus de profiter de la publicité la plus porteuse, le bouche à oreille, qui apparait grâce à la satisfaction des papilles de nos chalands.

Nos Prix:

Nos prix sont fixés non pas en sur étude de marché mais seulement par la prise en compte de ces trois critères:

  • Coût de la matière première utilisée
  • Temps imparti pour la préparation et le conditionnement de nos produits
  • Coût du conditionnement du produit

Nos Disponibilités et nos Délais:

Nos produits sont réalisés en fonction de la saisonnalité des matières premières nécéssaires à la confection d'un produit.Certaines produitent de façon annuelle, d'autres ne le sont que 2 mois durant dans l'année donc cela sont produits durant cette période pour faire notre stock annuel.

Au niveau des délais d'expédition, il est choisit par le client dans les étapes de validation de commande, un choix entre une formule "24h chez vous" ou "48h", cependant afin que le délais demandé soit effectif, nous demandons que la commande soit passée la veille ou l'avant veille avant midi.

NOS ENGAGEMENTS:

  • Circuit de Production:

Un circuit de production court et maîtrisé, nous essayons pour la totalité de nos produits d'être en lien direct avec les producteurs, pour être le seul intermédiaire entre ce dernier et vous, consommateurs.

Cela nous permet en plus de maîtriser au mieux la qualité, la traçabilité et le prix.

  • Contrôle de la Qualité et de l'Hygiène:

Bien que la sélection de nos partenaires soit rigoureuse, nous contrôlons toujours la qualité des matières premières, ainsi que les procédés d'élaboration et de conservation dans notre laboratoire (laboratoire remplissant les conditions du cahier des charges d'hygiène de la législation française et européenne soit les plus rigoureuses).

Aucun risque n'est engagé sur la qualité et l'hygiène.

  • Information et Transparence:

Nous informons, conseillons nos clients, nous nous enrichissons aussi des suggestions de ces derniers. Les informations sur la composition des produits, sur les origines des matières premières utilisées et sur leurs actions santé, vous sont fournies et ceux bien au delà des obligations légales car pour nous au delà des 50% que nous apportent les saveurs uniques de nos produits, la relation de confiance avec nos clients remplie l'autre 50% de la fidélisation.

NOTRE STRATEGIE:

Nous sommes toujours dans une optique de "toujours mieux faire" pour pouvoir améliorer notre travail tous les jours afin de pouvoir proposer à nos clients le meilleur, des produits de qualité, des saveurs incomparables, du renouveau gustatif et de la créativité afin de stimuler la mise en vente de nouveaux produits.

Aujourd'hui, l'Industrie Alimentaire est centrée pour sa grande majorité sur une recherche des coûts de plus en plus bas souvent en négligeant dangereusement la qualité du produit et donc la santé du client, mais il obtient souvent la fidélité d'une grande partie des consommateurs avec des prix toujours plus bas.Nous, notre stratégie commerciale est aux antipodes de ce mode de fonctionnement, un mode un peu rêveur pour certains, mais nous avons axés notre politique non sur le désir de battre des records de vente mais sur le principe de toujours conserver une qualité de produit exemplaire pour satisfaire nos clients (même si nous souhaitons néanmoins que faire passer la qualité avant la quantité sera payeur).

Nos clients sont des personnes qui attachent plus d'importance au goût et à la qualité qu'au prix (un prix tout de même très bien placé après étude de marché).