Picholine

La Picholine est une olive française, d'origine Gardoise et plus exactement de Collias (30700) entre Uzès et Remoulins, une Olive Verte charnue et très goûteuse, une olive à la chair ferme.

  • Picholine: Olives Vertes, fenouil, agrumes,épices,huile de colza.
  • Le pot de 250grs.
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La Picholine est une olive verte au goût corsé, une olive d'origine gardoise car le Gard concentre tous les éléments à la culture de l'olivier. Même si elle aujourd'hui cultivée de partout en France, sélectionner une Picholine gardoise voire languedocienne, est une garantie de qualité.

La picholine est une olive surtout utilisée comme olive de table, néanmoins son huile d'olive peu connue est une huile de caractère au goût authentique et savoureux.

Provenance: Picholine produite et  récoltée dans le Gard et des fois l'Hérault par des producteurs soucieux du respect de l'environnement. Puis elle est confite par nos soins pour lui en extraire son amertume et placée en saumure pour une conservation sans faille de 12mois minimum en fût.

Méthodes de Conservation Traditionnelle, où nos produits sont garantis Sans Conservateur ni Additifs.

OLI 01
12 Produits

Références spécifiques