Tapenade Noire

Recette familiale et artisanale d'une préparation typique de Provence. Un produit qui traverse les époques en gardant ses ingrédients de base mais souvent revisité. Nous nous sommes inspirés du savoir-faire paternel.

  • Tapenade Noire: Olives Noires, Câpres, Anchois, Aromates. 
  • Nous proposons le pot en 90 grs.
  • DLUO de 3ans.
  • Livrée sous 3 à 5 jours.
3,30 €
TTC

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Préparation unique et savoureuse, cette recette nous a été transmise par notre père, auteur de cette dernière. Elle sera regaler vos papilles, qu'elle soit mangée sur toast ou avec de petits légumes croquants. Vous pourrez la retrouver comme ingrédients dans certains plats, où elle apportera un renouveau à des recettes trop classiques, comme le lapin à la Tapenade ou encore le Rouget à la Tapenade.

Provenance: L'Olive Noire utilisée est cultivée en France, elle provient pour sa plus grande partie du Gard, de l'Herault et des Bouches-du-Rhône.

Méthodes de Conservation Traditionnelle, où nos produits sont garantis Sans Conservateur ni Additifs.

Découvrez en exclusivité nos méthodes de Travail et de Conservation par Appertisation.

TAP 01
99 Produits

Fiche technique

Propriétés
Manche courte

Références spécifiques

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Tapenade Verte

La tapenade verte est une préparation incontournable de l'apéritif provençal, hors d'oeuvre typique du Sud de la France, c'est une recette identique à la tapenade noire au niveau des ingrédients mais qui est totalement différente au niveau gustatif.

  • Tapenade verte: Olives vertes, anchois, câpres, aromates.
  • Pot de 90grs.
  • DLUO de 3ans.
  • Livrée sous 3 à 5 jours.

3,30 €

Olivade Verte

Recette familiale et artisanale, l'Olivade Verte est une déclinaison de l'une des préparations typique de Provence, la Tapenade. Cependant, à la différence de cette dernière, l'Olivade est une pâte d'olive sans anchois, on aurait pu aussi la nommer "tapenade végétarienne".

  • Olivade Verte: Olives Vertes, Ail, Aromates. 
  • Pot en 90 grs
  • DLUO de 3ans
  • Livrée sous 3 à 5 jours.
3,30 €

Olivade Noire

Recette familiale et artisanale, l'Olivade Noire est une déclinaison de l'une des préparations typique de Provence, la Tapenade. Cependant, à la différence de cette dernière, l'Olivade est une pâte d'olive sans anchois, on aurait pu aussi la nommer "tapenade végétarienne".

  • Olivade Noire: Olives Noires, Ail, Aromates. 
  • Pot en 90 grs
  • DLUO de 3ans
  • Livrée sous 3 à 5 jours.
3,30 €

Panache Provençal

Le Panache Provençal est une recette qui a été créé avec mon frère.

C'est un mélange de deux olives, une verte et une noire, finement broyées auquel nous avons rajouté de la tomate séchée préalablement mixée, relevé d'un peu d'ail et de piment de Cayenne.

  • Panache Provençal: Olives Noires et Vertes, Tomates séchées, Ail, Piment de Cayenne.
  • Pot de 90 grs.
  • DLUO de 3 ans.
  • Livré sous 3 à 5 jours.
3,30 €